赤湯からみそラーメン

つい先日海外旅行をしたばかりなので、今年のGWはそれほど遠出はしませんでした。ドライブがてら、山形県赤湯温泉にある有名なラーメン屋「龍上海」で、名物「赤湯からみそラーメン」を食べてきました。

辛味噌を好みに合わせて溶かすようになっているので、辛みが苦手な人でも大丈夫。麺は太めで縮れているので、スープがよく絡みます。（喜多方ラーメンのような感じ）

閉店間際に行き、何とか食べられたのですが、私より遅く来た数人の客は品切れで食べられませんでした。また食べに来たい味です。